Raspada
Pecorino stagionato artigianale prodotto con latte proprio 100% Italiano
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Pecorino stagionato artigianale prodotto con latte proprio 100% Italiano
- Stagionato
- Prodotto artigianale
Sorrè Prodotti Tipici Pecorino stagionato artigianale prodotto con latte proprio 100% Italiano
| Peso articolo | 1 Kg |
| Unità | 1000.0 grammo |
| Marca | Sorrè |
| Produttore | Azienda Agricola n°050-CZ-PBLT |
| Peso articolo | 1 kg |
Il nostro pecorino è un formaggio a pasta dura dalla crosta color avorio, l′interno è compatto e di colore bianco. Il sapore può essere più o meno intenso a seconda della stagionatura, che dura minimo 3 mesi, fino a diventare intenso nella varietà da grattugia, che subisce una stagionatura di ben 24 mesi. Gli abbinamenti più particolari che si possono provare sono con l′Annona, con le marmellate piccanti o con frutta di stagione come le pere. Crosta non edibile. Il latte utilizzato per la produzione del nostro formaggio è prodotto in Calabria.
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