Raspada
Scamorza affumicata Offerta Kg. 3
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Scamorza affumicata Offerta Kg. 3
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La scamorza Affumicata di Puglia chiamata anche provola è un formaggio a pasta filata prodotta con latte vaccino è una specialità del fior di latte sottoposta a procedimenti di asciugatura è affumicatura con legni selezionati, con erbe e con spezie aromatiche. Si ottiene così la Scamorza Affumicata dal sapore pieno e dal caratteristico profumo fumé.
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