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Supramonte - pecorino sardo
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Supramonte - pecorino sardo
Supramonte - pecorino sardo
| Marca | Inke |
| Produttore | Sepi Formaggi |
Descrizione prodotto
Supramonte è un formaggio pecorino invecchiato, dalla consistenza bianca e compatta - tendente al giallo paglierino con il progresso dell'invecchiamento. Supramonte - Sepi - Prodotti alimentari sardi Caratteristiche: Il sapore, dolce e aromatico quando giovane, diventa deciso e ricco quando più stagionato. Il nome Supramonte deriva dall'omonima regione della Sardegna. È un sardo pecorino che va bene dopo un pasto con un bicchiere di vino rosso corposo. Questo formaggio, se stagionato, è perfetto per vestire alcuni ravioli, culurgioni, o con il tipico maloreddus. Il Supramonte è uno dei formaggi più apprezzati dai nostri clienti e dagli intenditori di prodotti lattiero-caseari Se la Sardegna è famosa per il suo formaggio, il pecorino è certamente il formaggio sardo per eccellenza, in modo da apparire quasi un tipico marchio dell'idendità. Un formaggio molto popolare fin dai tempi antichi, e non solo da noi. Supramonte - Sepi - Cucina tradizionale sarda Abbinamento: Supramonte è un pecorino sardo fatto a Marrubiu dalla fabbrica di formaggio Sepi - ideale se grattugiato su un piatto di culurgioni, o malloreddus con zafferano, da abbinare con un Cannonau di Sardegna DOC
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