Raspada
Formaggio Pecorino Piccolo Canestrato Central
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Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, leggermente piccante, che si fa più deciso con l’avanzare della stagionatura. Presenta una pasta compatta di colore bianco. La crosta è caratterizzata dalla tipica impronta dei canestri.
codice: B07PNMLM48
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