Descrizione

la Drogheria 1880 è nata dalla volontà di condividere la passione per il gusto. È riconosciuta dai consumatori come una marca affidabile e premium, è apprezzata per i vasetti iconici e distintivi (come il famoso vasetto “a lampadina”), per la qualità dei prodotti e per la sua attitudine innovativa. La Drogheria 1880 ha da sempre offerto ai propri consumatori prodotti e produzioni con alti standard qualitativi grazie alla costante attenzione ad ogni singola fase dell'approvvigionamento: dalla selezione delle materie prime al packaging, gli stringenti standard qualitativi uniti all'esperienza accumulata negli anni, hanno portato a garantire una produzione di qualità. per chi ama sperimentare in cucina, la gamma dei Macinelli la Drogheria 1880 è il prodotto giusto. Una selezione ricercata di Sali e Spezie racchiuse nell'iconico vasetto macinello, che conserva al meglio l'aroma e la fragranza di ogni ingrediente, per dare ad ogni piatto un tocco speciale. il pepe nero è la regina delle spezie e anche la più diffusa nella cucina europea. la bacca si ricava dall'intero frutto che viene raccolto quando è ancora poco maturo, viene sbollentato e fatto essiccare per assumere il sapore e il colore che lo caratterizzano. in particolare, il Pepe Nero Extra Forte di origine Indiana Tellicherry, presenta un aroma intenso molto percepibile all'olfatto e un sapore molto pungente e deciso, contrastato dalle note aromatiche che lo rendono perfetto per insaporire qualsiasi pietanza salata. In cucina viene utilizzato da chi ama i sapori molto forti, intensi e persistenti per insaporire primi piatti come la Pasta alla Gricia o per le grigliate di cacciagione, gli stufati e per insaporire formaggiu molli. il pratico macinello permette, inoltre, di macinare gli ingredienti direttamente sui piatti prima di servirli o portarli in tavola con stile di conservare al meglio l'aroma e la fragranza di ogni ingrediente e dare ad ogni piatto un tocco speciale.

Ingredienti

pepe nero essiccato in grani