Passa alle informazioni sul prodotto
  • Pecorino Ennese Zafferano+Pepe Cas. Il Cavalcatore f. 4 kg.
  • Pecorino Ennese Zafferano+Pepe Cas. Il Cavalcatore f. 4 kg.
  • Pecorino Ennese Zafferano+Pepe Cas. Il Cavalcatore f. 4 kg.

Raspada

Pecorino Ennese Zafferano+Pepe Cas. Il Cavalcatore f. 4 kg.

Prezzo di listino €176,80 EUR
Prezzo di vendita €176,80 EUR Prezzo di listino
Offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al pagamento.
Info Spedizione
Questo prodotto è Made In Italy

Pecorino Ennese Zafferano+Pepe Cas. Il Cavalcatore f. 4 kg.


  • Formaggio a taglio di latte di pecora
  • Aspetto: crosta rugosa - pasta giallo zafferano
  • Odore: zafferano - intensi profumi floreali e saporiti
  • Gusto: armonica - presenza di latte di pecora - retrogusto complesso
  • Consistenza: friabile - elastica

  • Pecorino Ennese Zafferano+Pepe Cas. Il Cavalcatore f. 4 kg.


    Peso 4000 Grammi
    Marca Caseificio Il Cavalcatore
    Produttore Caseificio Il Cavalcatore


    Zona d'origine: Assoro - EN - Cas. Il Cavalvatore, Sicilia Tipologia formaggio: Formaggio a taglio Gli abbinamenti ed usi consigliati da DeGust:
    Vino rosso: rosso di media struttura
    Confits: datteri, fichi d'india Gli usi: In abbinamento con peperoni oppure tagliato a piccoli cubetti per cospargere risotti. Descrizione generale: Prodotto tipico della provincia di Enna. La sua singolarità sta nel fatto che alla cagliata vengono aggiunti dei grani di pepe e dello zafferano selvatico caramellato, che gli conferisce il caratteristico colore giallo. Prodotto con caglio di capretto o agnello. Il nostro esame organalettico: Crosta rugosa di colore giallo scuro. Chiaramente visibili i grani di pepe nero la colorazione data dallo zafferano. Olfatto floreale e gusto dolce-piccante con note di frutta esotica.
    >
    > Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
    >
    >