Raspada
PROVOLONE PICCANTE DI VACCA ROSSO 48 MESI STAGIONATO Kg 30 Circa SELEZIONE EXTRA PREZZO € 500,00 IL PEZZO
PROVOLONE PICCANTE DI VACCA ROSSO 48 MESI STAGIONATO Kg 30 Circa SELEZIONE EXTRA PREZZO € 500,00 IL PEZZO
PROVOLONE PICCANTE DI VACCA ROSSO 48 MESI STAGIONATO Kg 30 Circa SELEZIONE EXTRA PREZZO € 500,00 IL PEZZO
Marca | Raspada |
Produttore | Raspada |
Descrizione prodotto
PROVOLONE PICCANTE DI VACCA ROSSO Kg 20 Circa SELEZIONE EXTRA Il Provolone di Vacca Rosso, è un alimento completo, ricco di proteine nobili e di calcio, elementi indispensabili per lo sviluppo dell'organismo ed il mantenimento del tessuto osseo in ogni fase della vita: Il Provolone di Vacca Rosso è prodotto ancora oggi secondo l'antica ricetta del fondatore derivato da latte vaccino intero proveniente da allevamenti situati nelle Colline Il latte viene versato in polivalenti e portato ad una temperatura di 37°C, dopo di che viene aggiunto l'esclusivo caglio di Capretto. Esperti casari "rompono la cagliata" e la "cuociono" a una temperatura non superiore ai 45°C. La "pasta" che ne deriva, liberata dal siero, viene fatta maturare su tavoli "spersori" per alcune ore, eliminandone ogni possibile traccia. Nei giovani in età di sviluppo, Negli adulti e negli sportivi, Nella terza età dove è vitale l'apporto di calcio. I nostri provoloni sono incartonati e spediti ai clienti, portando su ogni tavola il loro gusto inconfondibile.
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