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Raspada

Ricotta Forte Piccante"ASQUANT" Pugliese1 Kg

Prezzo di listino $19.00
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Ricotta Forte Piccante"ASQUANT" Pugliese1 Kg


  • Ricotta Forte Piccante "ASQUANT" Pugliese1 Kg
  • La ricotta forte è un formaggio morbido e cremoso, prodotto con Siero di Latte di Pecora Italiano in Puglia e più specificatamente in Salento: la regione pugliese meridionale famosa per le sue incantevoli spiagge e per la sua vasta offerta enogastronomica che arricchisce in modo gustoso, tutta la penisola.
  • La ricotta forte ha un gusto deciso, tale da avergli conferito una nomenclatura che ancora oggi sottolinea la sua forza gustativa, capace di dare un tocco, anzi un sapore, in più alla cucina pugliese che si trasforma in un'esplosione di sapori pieni, semplici ed unici.
  • I pugliesi chiamano la ricotta forte anche "Ascuant", "Scant" o "Squanta" che in dialetto significa appunto "forte": un sapore ottenuto da un processo produttivo semplice, basato sulla fermentazione del siero del latte che è stato
  • Precedentemente separato dalla parte liquida che viene lasciata a fermentare per diversi mesi prima di essere consumato, un dettaglio che gli ha conferito un sapore inconfondibile e leggermente sapido.

  • Ricotta Forte Piccante"ASQUANT" Pugliese1 Kg


    Marca Soave
    Produttore Soave

    Descrizione prodotto

    Descrizione

    TORTIGLIONI - Pasta dalla spiccata personalità, Il loro successo è certo anche quando vengono accostati ai fantasiosi sughi di verdure: Barilla vi consiglia di provarli con funghi porcini e verza, o con una crema di cacio e lenticchie

    Ingredienti

    Grano